Оглавление
- 1 Побочные эффекты и меры предосторожности
- 2 Особенности
- 3 Виды молочнокислых продуктов
- 4 Показания к применению кисломолочной смеси
- 5 Отзывы
- 6 Правила кормления
- 7 Рейтинг
- 8 Виды молочнокислых продуктов
- 9 Обзор самых лучших
- 10 Лечебное питание
- 11 Блок вопросов и ответов
- 12 Состав и свойства
- 13 Достоинства и положительное действие
- 14 Кисломолочные смеси Беллакт
- 15 Для чего нужны кисломолочные детские смеси
Побочные эффекты и меры предосторожности
Педиатры рекомендуют вводить кисломолочные смеси в рацион грудного малыша постепенно, маленькими порциями, обязательно комбинируя с привычным питанием. После первого приёма необходимо внимательно следить за всеми происходящими с крохой изменениями – дефекацией, аллергическими проявлениями, поведением.
Некоторые реакции можно списать на адаптацию новорождённого к новому продукту, обычно они проходят на следующий день. Однако бывают признаки, указывающие на то, что смесь ребёнку не подходит. В список подобных проявлений входят:
- сильная аллергическая реакция;
- обильный и частый разжиженный стул;
- вялость и плаксивость малыша;
- чувство голода у крохи – после кормления ребёнок требует ещё пищи;
- нарушения ночного сна из-за беспокойного поведения младенца;
- отсутствие прибавления в весе.
https://www.youtube.com/watch?v=kuHKHO7I9gA
Специалисты запрещают использование кисломолочных смесей как основного компонента рациона новорождённого. Постоянная кислая среда в пищеварительном тракте может стать причиной регулярных срыгиваний и излишней ферментативной активности поджелудочной железы и печени. В запущенных случаях может наблюдаться полный отказ от еды.
Кисломолочные смеси могут вызвать развитие аллергической реакции в очень редких случаях. Благодаря низкому содержанию казеина такой продукт относится к категории гипоаллергенных. Но родителям, использующим подобный вид питания впервые, необходимо наблюдать за переменами в состоянии крохи, чтобы вовремя исключить раздражитель.
Особенности
Основные преимущества кисломолочных смесей заключаются в их составе и функциональности. Ингредиенты подобраны таким образом, что идеально вписываются в работу маленького организма и нормализуют здоровье ребёнка в период обострившихся заболеваний и нарушений.
Педиатр, назначающий такое питание, учитывает состояние, возраст и индивидуальные особенности малыша. Чем же оно отличается от обычного?
- Самое главное преимущество кисломолочных смесей в том, что они относятся к разряду лечебных, адаптированных продуктов, которые применяются исключительно по назначению педиатра в случае, если у ребёнка возникли проблемы со здоровьем.
- В составе присутствуют пробиотики, которые способствуют росту благоприятной флоры в кишечнике и препятствуют развитию в нём патогенных бактерий.
- Для производства используются закваски живых бактериальных культур.
- Требования к их качеству определяются санитарным законодательством России, Евросоюза и рекомендациями ВОЗ.
- Это могут быть только штаммы микроорганизмов, выделенные от человека и не оказывающие токсичного и патогенного воздействия.
- Бактерии должны быть максимально устойчивы к внешнему воздействию и сохранять стабильность при приготовлении и хранении продукта.
- Попадая в пищеварительный тракт ребёнка, пробиотические микроорганизмы выделяют молочную кислоту, которая стимулирует работу ЖКТ, повышает аппетит, нормализует стул, устраняет колики.
Вот чем отличается кисломолочная смесь от обычной: своим полезным составом, в котором обязательно присутствуют лактобактерии и пробиотики, а также лечебным действием на организм детей с рождения до года. Для перехода на такое питание нужны особые медицинские показания и назначение педиатра.
Виды молочнокислых продуктов
На сегодняшний день на прилавках аптек можно найти большое количество кисломолочных смесей для младенцев. Они отличаются по составу и стоимости.
Смеси на фото
Показания к применению кисломолочной смеси
Кисломолочные смеси грудничку могут быть рекомендованы педиатром в случаях, когда у малыша наблюдаются следующие проблемы:
- раннее насыщение, обильная частая отрыжка и другие признаки диспепсии;
- неустойчивый стул (запоры, поносы или чередование этих состояний);
- метеоризм;
- частые кишечные колики;
- медленный набор веса в сочетании с другими признаками того, что у малыша нарушено усвоение питательных веществ.
Спектр показаний к применению кисломолочного питания может быть расширен по усмотрению врача. Кроме того, он даст рекомендации касательно количества кормлений и пр. Когда вводить кисломолочные продукты в прикорм ребенку и какие лучше при запорах, поносах или других проблемах – также должен решать педиатр.
Педиатр, назначивший переход на новое питание, должен объяснить родителям, для чего нужна кисломолочная смесь конкретно их малышу. Обычно она используется при снижении и нарушении функций пищеварения.
Медицинскими показаниями для её употребления детьми до года являются:
- риск заражения инфекциями;
- при лактазной недостаточности;
- функциональные нарушения в пищеварении;
- диспепсия желудка (плохая способность к перевариванию пищи);
- при поносе и запорах;
- пониженный аппетит или вовсе его отсутствие;
- на фоне этого — плохой набор веса;
- острые кишечные инфекции;
- при коликах;
- пониженный иммунитет;
- рахит;
- дисбиоз кишечника.
А вот при аллергии кисломолочные смеси не назначают. Да, они отлично усваиваются, не вызывают отторжения со стороны маленького организма. Но их основная задача — коррекция работы ЖКТ. Поэтому при данном заболевании чаще всего назначают не их, а адаптированное гипоаллергенное питание.
Как показали исследования, использование продуктов детского питания с лакто- и бифидобактериями повышает интенсивность всасывания железа из ЖКТ, улучшает усвояемость белка и кальция. Малыши начинают поправляться и развиваться в соответствии со своими возрастными особенностями, не отставая от ровесников.
Отзывы
АгнияМы с рождения на искусственном вскармливании, дочка еще в роддоме привыкла к бутылочке после кесарева и от груди категорически отказывалась. По ночам очень плакала, дергала ножками. Почитала в интернете, многие советовали перейти на кисломолочную смесь. Спросила у педиатра, она сказала, что можно просто пару раз в день давать кисломолочную, а в остальное время – привычную для нас. Обе НАН.
ТаисияНам выдали в поликлинике Нутрилак кисломолочный после жалобы на частые запоры у малыша. До этого всегда выдавали только обычный. Сыну очень понравился. Приходится теперь покупать самим дополнительно, так как ребенок предпочитает именно его. Радует, что по цене он гораздо ниже других кисломолочных смесей, а эффект есть.
ЖеняДочке уже почти годик, с недавнего времени подсели на Агушу кисломолочную. Вместо всяких соков и компотов с сахаром берем ее, очень удобно. Надеюсь, что и полезно. Срок годности небольшой, значит, в составе минимум всякой «химии». Дочке нравится, да и старший тоже иногда пьет.
Marin-ok
Правила кормления
Рекомендации педиатров по введению в рацион кисломолочных смесей:
- малыша нельзя сразу переводить на кисломолочное питание;
- вводить следует постепенно, стараясь заменить кормление обычной смесью на лечебную по частям;
- смешивать разные смеси в одной бутылочке категорически запрещается;
- сначала дают обычной питание, а потом дают небольшое количество кисломолочного: из-за непривычного вкуса некоторые дети могут отказываться ее есть, поэтому давать первый раз надо небольшой порцией в 20 мл;
- затем заменяют лечебным питанием несколько раз в день, только потом можно переходить полностью на кормление такой смесью;
- питание такой смесью обычно назначает врач в лечебных целях на небольшое время, а после нормализации стула и процесса пищеварения можно вернуться к обычной смеси.
Согласно рейтингам специалистов и отзывам мам, самыми лучшими считаются смеси “НАН”, “Нутрилак” и “Нутрилон”. Однако при выборе чаще приходится учитывать и личные вкусовые пристрастия ребенка: один продукт ему может понравиться на вкус, другой — нет.
Все приведенные смеси действуют на организм малышей похожим образом, поэтому при выборе оптимального питания иногда приходится пробовать несколько марок смесей подряд.
При введении любой кисломолочной смеси необходимо внимательно следить за реакцией малыша и его организма, т.к. возможные и негативные проявления:
- аллергические реакции (сыпь, покраснение кожи);
- понос или рвота, учащение срыгиваний;
- ребенок становится вялым и слабым, плохо набирает вес;
- нарушения сна.
В таких случаях родителям понятно, что данная смесь детского кисломолочного питания не подходит, поэтому рекомендуется обратиться за консультацией к педиатру и попробовать другую.
Нужно знать, как вводить кисломолочную смесь в рацион ребёнка, чтобы она не навредила его здоровью. Если это сделать резко и в больших количествах, получится обратный эффект, т. е. пищеварение крохи ещё больше расстроится. Главный принцип здесь — постепенность и точное соблюдение всех врачебных рекомендаций.
- Если кисломолочную смесь назначили в качестве профилактики, ею полностью заменяют только 2 кормления — второе и последнее.
- При запорах и диарее, которые носят непостоянный характер, рекомендуется чередование «через одно». Например, 1-е, 3-е и 5-е кормления осуществляются с применением привычного ребёнку грудного молока (адаптированной смеси). А 2-е и 4-е — с использованием продукта с лактобактериями.
- Если он назначается для лечения, кормление постепенно заменяется целиком.
- При этом нужно учитывать, что такое питание усиливает срыгивание у малышей до 3 месяцев, так что в качестве основного в этом возрасте его назначают редко.
- Длительность употребления определяется педиатром и составляет в среднем 2-3 месяца.
- Многие родители спрашивают, можно ли кормить только кисломолочной смесью: при ослабленном здоровье и полной замене всех кормлений по назначению врача — да.
- Питание готовится непосредственно перед кормлением в соответствии с инструкцией.
- Открытая банка хранится 3 недели в сухом, прохладном месте при температурном режиме от 0°С до 25°С и влажности воздуха не более 75%.
На протяжении какого времени и как давать кисломолочную смесь, должен рассказать врач. Именно он корректирует срок применения с учётом состояния малыша. Если он начал хорошо набирать вес, достиг своей возрастной нормы, исчезли проблемы с пищеварением, можно снова перейти на питание, которое было раньше, однако особой необходимости в этом нет.
Рейтинг
Питание для новорождённого должно быть максимально безопасным и качественным. Зачастую непросто сделать правильный выбор при существующем многообразии. На основании мнения экспертов в данной области был составлен рейтинг кисломолочных смесей, призванный помочь в этом нелёгком выборе.
- Лидирующую позицию занимает Нутрилон, выпускаемый голландской компанией Nutricia. Кисломолочные смеси данного производителя направлены на усиленное укрепление иммунных сил малыша, его правильное развитие, устранение колик и газообразования, а также обогащение пищеварительного тракта полезной флорой.
- Следующее место занимает НАН швейцарского производства. Вещества, входящие в его состав, благотворно влияют на желудочно-кишечный тракт крохи и предотвращают проблемы этой системы организма. Витаминный комплекс активно повышает иммунитет ребёнка, а белковая составляющая способствует нормальному развитию.
- Нутрилак – продукт отечественного производителя. Его состав очень благоприятен для новорождённых деток. В основе — коровье молоко, концентрированная молочная сыворотка и растительные масла. Также продукт включает 30 витаминов и 20 микроэлементов и исключает наличие сахарозы.
- На следующей позиции немецкий Хипп. Он способствует нормальному развитию иммунитета малыша, защищает органы пищеварения от неблагоприятных воздействий, обеспечивает профилактику аллергического ответа.
- Пятую позицию занимает российская Агуша. Она в первую очередь удобна в использовании, так как кисломолочный продукт выпускается в расфасованном жидком виде, который достаточно просто разогреть. Ценовой диапазон также радует потребителя.
Ассортимент кисломолочных смесей, представленных на рынке, достаточно большой, и определить, какие из них самые лучшие, можно лишь методом проб. Для каждого малыша будет свой оптимальный вариант лечебного питания. В список наиболее популярных входят смеси следующих марок:
- Нестле (Швейцария).
- Нутрилон (Голландия).
- Нутритек (Россия).
- Агуша (Россия).
- Симилак (Испания, Дания, Ирландия).
- Биолакт адаптированный (Россия).
- Бифилин (Россия).
В список кисломолочных смесей входят продукты отечественного и зарубежного производства. Их составы очень схожи, они оказывают примерно одинаковый эффект на ЖКТ ребёнка.
- Nan. Nestle (Швейцария). $7,5.
- Nutrilak. Нутритек (Россия). $5,2.
- Nutrilon. Nutricia (Голландия). $8,1.
- Similac. Дания / Испания / Ирландия. $7,6.
- Агуша. Россия. $0,6.
- Бифилин. Россия. $0,9.
- Биолакт адаптированный. Россия. $7.
- Ацидолакт соевый. Россия. $3,9.
Однако никакой рейтинг не может определить, какой из этих продуктов окажется оптимальным в том или ином случае. Как правило, лучшая кисломолочная смесь — та, которую охотно кушает ребёнок и которая действительно нормализует пищеварение и улучшает состояние заболевшего.
С незначительными различиями в составе и функциях этих продуктов можно будет ознакомиться в более подробном обзоре.
Виды молочнокислых продуктов
Смеси на фото
Кисломолочные смеси для новорождённых оказывают значимую помощь для пищеварения. С этим соглашаются как опытные детские врачи, так и родители, чутко замечающие любое изменение в состоянии своего крохи. Выбор кисломолочного сухого продукта напрямую зависит от рекомендации наблюдающего педиатра. Все они хороши и имеют сбалансированный состав. Специалист, оценивший проблему, может рационально отдать предпочтение одной из них, чтобы не прибегать в дальнейшем к замене на другой вид смеси.
Обзор самых лучших
Кисломолочные смеси активизируют кишечные ферменты и деятельность поджелудочной железы. Они способствуют усилению отделения желчи, облегчают пищеварение, укрепляют иммунитет, повышают защитные силы организма. Помимо этого, кисломолочные составы обеспечивают высокий уровень усвоения организмом железа, кальция, фосфора и магния.
Ниже представлены кисломолочные смеси, которые хорошо себя зарекомендовали и получают много положительных отзывов со стороны мам и педиатров.
Компания Nestle выпускает два вида продукции Нан: кисломолочный 1 и Нан кисломолочный 2.
Эти смеси имеют адаптированный состав и совершенно безопасны для малышей. Их назначают как здоровым младенцам, которым не хватает грудного малыша, так и деткам с нарушенным пищеварением. Это питание не только нормализует микрофлору кишечника, но и защищает от инфекционного заражения, способствует лучшему усвоению лактозы, белка, железа, кальция.
Nutrilak
Российский производитель предлагает сухую адаптированную смесь Нутрилак кисломолочный. Питание показано детям от 0 лет до 1 года в следующих случаях:
- При коликах, запорах, поносах.
- Для восстановления микрофлоры кишечника после приема антибиотиков.
- После перенесенных инфекционных кишечных заболеваний.
Смесь не содержит плохо усвояемых грудничком сахарозы и крахмала, зато имеет много полезных элементов, таких как:
- нуклеотиды;
- штаммы лакто- и бифидобактерий;
- жирные омега 3 и омега 6 кислоты;
- витамины (C, B);
- таурин, цинк, селен;
- лютеин.
Nutrilon
Компания из Голландии Nutricia предлагает два вида продукции – Нутрилон кисломолочный 1 и Нутрилон кисломолочный 2. Показан к употреблению с самого рождения. Содержит большое количество полезных веществ:
- бифидо- и лактобактерии;
- лактозу;
- таурин;
- растительные масла;
- мальтодекстрин;
- минералы;
- витамины.
После выявления проблем с пищеварением педиатр расскажет родителям, какие кисломолочные смеси для новорождённых лучше — российского или иностранного производства, с маслами или без, обогащённые биодобавками или содержащие только лактобактерии. Чаще всего врачи советуют несколько продуктов, предоставляя родителям право самим выбрать марку и бренд в соответствии со своими финансовыми возможностями.
Небольшой обзор наиболее популярных и отлично зарекомендовавших себя помогут родителям разобраться в многообразии ассортимента.
Представлен двумя продуктами: «Nan 1 Кисломолочный», «Nan 2 Кисломолочный». Производится известной швейцарской компанией Nestle.
Очень полезна для малышей с нарушениями в работе пищеварения:
- нормализует микрофлору;
- защищает от инфекций;
- повышает усвоение белка, лактозы, кальция, железа.
Этому способствует полезный и адаптированный состав:
- B. lactis L. reuteri — сочетание двух единственных пробиотиков, рекомендованных с рождения из-за абсолютной безопасности;
- B. Longum L. Rhamnosus — данный тандем пробиотиков используется для детей, кому уже исполнилось полгода, он выполняет не столько лечебные, сколько защитные и профилактические функции.
Нередко Nan назначается даже здоровому грудничку, которому не хватает материнского молока и даже при его отсутствии. Данная кисломолочная смесь имеет уровень рН 4,75–4,9, как у новорождённых, поэтому не вносит никаких отрицательных корректив в пищеварение.
Nutrilak
«Nutrilak кисломолочный» — адаптированная сухая смесь, полностью отвечающая энергетическим потребностям малыша с рождения до года. Показания для применения:
- восстановление микрофлоры после антибиотиков;
- перенесённые кишечные инфекции;
- профилактика дисбактериоза;
- функциональные нарушениях пищеварения: диарея, запор, колики.
Nutrilak отличается очень богатым и полезным составом:
- штаммы живых бифидобактерий, лактобактерий, которые благотворно влияют на кишечную микрофлору и укрепляют иммунитет;
- нуклеотиды являются необходимым пластическим материалом для микрофлоры;
- жирные кислоты омега-3, 6 нужны для иммунитета, нормального формирования ЦНС и органов зрения;
- лютеин защищает маленький организм от вредного воздействия ультрафиолета;
- антиоксидантный комплекс, который включает в себя витамины и минералы: аскорбиновую кислоту, витамины В, цинк, таурин, селен.
Ещё одно преимущество Nutrilak — она не содержит крахмал и сахарозу, которые плохо усваиваются новорождёнными.
Nutrilon
Голландская фирма детского питания Nutricia представлена на рынке двумя продуктами — «Nutrilon 1 Кисломолочный», «Nutrilon 2 Кисломолочный». Это сухая смесь для питания деток с самого рождения. Содержит лакто- и бифидобактерии, благодаря которым эффективно нормализует пищеварение, стимулирует рост полезной, здоровой кишечной микрофлоры.
Кроме них, в составе можно найти:
- обезжиренное молоко;
- таурин;
- мальтодекстрин;
- лактозу;
- смесь растительных масел: подсолнечного, рапсового, пальмового, кокосового;
- закваску;
- комплекс витаминов и минералов.
Уровень рН Nutrilon составляет 6,0–6,4.
Similac (Симилак)
Очень популярная кисломолочная смесь, которая представлена широким ассортиментом:
- «Similac-1» — основной или дополнительный продукт питания для детей с рождения до полугода;
- «Similac-2» — назначается педиатрами с полугода;
- «Similacк Premium-1» — для укрепления иммунитета у ослабленных малышей до 6 месяцев;
- «Similac Premium-2» — продолжение предыдущего продукта, используется после полугода;
- «Similac NeoSure» — для выкармливания недоношенных деток.
В состав Симилака входят:
- живые бактерии для улучшения микрофлоры кишечника;
- железо;
- жирные кислоты;
- белки;
- жиры;
- углеводы;
- витаминный и минеральный комплекс;
- лизоцим;
- таурин;
- лактулоза.
Производство смеси несколько раз переносилось в разные страны, поэтому на упаковках можно найти пометки, что продукт изготовлен в Ирландии, Дании или Испании. Он способствует постоянному набору веса малыша в пределах возрастных норм, а также благоприятно влияет на его общее развитие. Ведь по составу он максимально приближен к грудному молоку.
Кисломолочные смеси российского производства «Агуша 1» и «Агуша 2» хороши для тех, кто предпочитает отечественные фирмы, цены на продукцию которых не так кусаются.
В состав входят:
- цельное молоко;
- лактоза;
- бифидоацидофильная закваска;
- фруктоза;
- мальтодекстрин;
- смесь растительных масел: высокоолеинового подсолнечного, кукурузного, соевого, рапсового, кокосового;
- сливки;
- концентрированный белок молочной сыворотки;
- нуклеотиды;
- минеральный и витаминный премикс;
- обычная питьевая вода.
Однако состав смеси Агуша вызывает у специалистов немало нареканий, так как он слишком искусственный из-за обилия растительных масел и совершенно не нужных таким маленьким деткам пищевых добавок (как, например, концентрированный белок молочной сыворотки).
Бифилин
«Бифилин» — новая кисломолочная смесь российского производства. С одной стороны, её состав уникален, так как она содержит бифидобактерии, способные размножаться, а также продукты их жизнедеятельности. С другой стороны, она рекомендована даже взрослым для восстановления микрофлоры кишечника.
Этот факт ставит под сомнение пользу смеси для маленьких желудков, ведь рН у детей и взрослых кардинально отличается. Специалисты утверждают, что для детского организма она не адаптирована, и не рекомендуют её давать новорождённым.
Все эти продукты прошли все необходимые клинические исследования и заслужили доверие населения и врачей. Трудно сказать, какая кисломолочная смесь лучше, ведь все они очень полезны, адаптированы и сбалансированы. Выбирать приходится родителям.
С одной стороны, продукция российских производителей дешевле. Но зарубежные представлены на рынке в гораздо большем количестве. Кроме того, общеизвестно, что они изготавливаются на новейшем оборудовании и с применением современных инновационных технологий.
Подобрать подходящее лечебное питание сложно, так как каждый ребёнок индивидуален. Так что не стоит полагаться на опыт соседки или знакомых: в этом вопросе нужно руководствоваться исключительно рекомендациями и назначением педиатра.
Лечебное питание
Смеси делятся на три группы:
- Адаптированные к грудному молоку составы. Назначаются здоровым грудничкам, находящимся на искусственном вскармливании.
- Профилактические, по назначению врача, можно давать здоровым детям.
- Лечебные (специализированные) продукты для коррекции нарушений ЖКТ, при дисбактериозе, ряде болезней раннего возраста. Кормить детей ими следует в момент проявления болезни, не постоянно.
Как правило, новорожденные получают лечебную кисломолочную смесь. Она имеет маркировку «1» или на упаковке обозначен возраст ребенка: 0-6 месяцев. Рассмотрим свойства, виды лечебных смесей. Вы получите ответ на вопрос, как кормить малыша кисломолочными продуктами.
Существует несколько видов детских смесей, предназначенных для лечения:
- для питания недоношенных грудничков, обогащенные комплексом витаминов, протеинов и белков с повышенной калорийностью для быстрого набора веса;
- для малышей, имеющих железодефицитную анемию (низкий гемоглобин);
- безлактозные и соевые смеси – подходят для детей с непереносимостью белка из коровьего молока;
- антирефлюксные – для младенцев, страдающих срыгиванием;
- гипоаллергенные, содержащие гидролизированный белок;
- кисломолочные, которые назначают малышам для решения проблем с пищеварением.
Кисломолочные детские смеси оказывают пробиотический эффект и нормализуют процесс пищеварения у новорожденных детей и грудничков, благодаря содержанию в них полезных веществ и микроорганизмов, которые оказывают благоприятный эффект на работу ЖКТ, формируя микрофлору в кишечнике и желудке.
Основные компоненты таких смесей — коагулированные белки молока, сквашенные под действием бифидо- или лактобактерий, термофильного стрепотококка и т.д. По своему составу они максимально приближены к женскому грудному молоку и предназначены для детей от 0 до 1 года. Упаковки с такими смесями всегда помечены надписью КМ (кисломолочный).
Блок вопросов и ответов
Ответы на самые актуальные вопросы родителей о применении кисломолочных смесей для детей помогут развеять сомнения и использовать продукт по его прямому назначению.
- Можно ли кормить ребёнка кисломолочной смесью постоянно?
Можно, но только по назначению врача.
- Как часто можно давать кисломолочную смесь?
Для профилактики — 2 раза в день, для лечения — полностью заменить все кормления.
Правила употребления, дозировки, пропорции разведения водой подробно изложены в инструкции. Ориентируйтесь на них.
- Можно ли смешивать с обычной?
Нельзя. Даёте сначала — одну (при постепенной замене кормления), затем только — другую, в разных бутылочках.
- Можно ли давать кисломолочную смесь другой фирмы?
Переход с одной кисломолочной смеси на другую от иного производителя должен осуществляться постепенно. Смешивать их нельзя.
Первыми заменяются второе и последнее кормления. Затем постепенно — все остальные, в соответствии с режимом ребёнка.
Полезные свойства кисломолочных смесей позволяют лечить и предупреждать расстройства пищеварения у детей до года. Не нужно проявлять инициативу и использовать их без назначения врача. Это может привести к тому, что здоровый желудок перестанет работать самостоятельно, постоянно надеясь на помощь со стороны пробиотиков и лактобактерий, которые содержатся в таком питании.
Золотая середина, грамотность и чёткое соблюдение медицинских показаний — вот основные принципы применения этого типа детского питания.
Состав и свойства
В зависимости от возраста, для которого предназначена конкретная смесь, она может включать в свой состав разное количество белков, жиров, углеводов, витаминов, минералов, аминокислот и других веществ. Но практически во все кисломолочные смеси для детского питания входят пробиотики (лакто- и бифидобактерии).
Это живые культуры полезных бактерий, которые естественным образом содержатся в составе здоровой кишечной микрофлоры. Эти микроорганизмы играют важнейшую роль в здоровье малыша и его развитии, так как в их отсутствии даже самая качественная пища неспособна правильно усваиваться. Полезные бактерии принимают участие в переваривании всего, что поступает в пищеварительную систему, и трансформируют пищу в то состояние, когда она становится доступной для организма: питательные и биологически активные вещества начинают выполнять свои биохимические функции по «строительству» новых клеток, синтезу ферментов и пр.
Также полезные микроорганизмы помогают держат под контролем патогенные и условно-патогенные микробы. Эти бактерии и простейшие обычно безвредны для здоровья до тех пор, пока их количество не превышает определенных значений. Но при дисбактериозе, когда количество полезных бактерий снижено, вредные микроорганизмы способны занять доминирующее положение в составе кишечной микрофлоры и стать причиной ряда заболеваний. Таким образом, кисломолочные смеси для грудничков выполняют несколько функций, каждая из которых играет огромную роль для здоровья малыша.
Кисломолочные смеси для детей по консистенции классифицируют на:
- сухие кисломолочные смеси для детского питания (“НАН”, “Нутрилон”, “Малютка” и др.);
- жидкие (“Агуша”, “Бифилин”).
Классификация смесей по степени адаптации, т.е. приближенности по составу к материнскому молоку:
- адаптированные, т.е. максимально близкие к грудному питанию — маркируются «1» и применяются для детей от рождения до 6 мес., некоторые и до 12 мес.;
- частично адаптированные — помечаются цифрой «2», их дают детям с полугода;
- неадаптированные, к которым относятся кисломолочные продукты (закваска, йогурт, кефир), которые можно использовать для детей с 8 мес.
Процесс приготовления смеси и сквашивания молока состоит из нескольких этапов:
- молочный белок расщепляется на легкоусваиваемые фрагменты (пептиды, пептоны, свободные аминокислоты), что снижает его способность вызывания аллергической реакции;
- происходит распад молочного жира и накопление свободных кислот, которые могут усваиваться для при небольшой активности расщепляющих ферментов;
- молочная лактоза под действием микроорганизмов превращается в молочную кислоту, образуя важные биовещества: бактерицидные (никозин, низин), витамины и ферменты.
В состав адаптированных смесей также включены дополнительные компоненты: растительные масла, минералы и витамины, что приближает их по составу к грудному молоку.
На первом году жизни ребенка врач назначает специализированные кисломолочные продукты в дополнение к грудному молоку, чтобы купировать проявление различных заболеваний, нарушений пищеварения. Состав лечебной кисломолочной смеси включает живые бактерии и относится к пробиотикам. При назначении специализированного питания врач учитывает склонность новорожденного к аллергии – состав не относится к гипоаллергенным продуктам, но и не вызывает аллергических реакций, в отличие от молочных смесей, не обогащенных бактериальными живыми культурами. Производители детского питания следят, чтобы кисломолочные смеси сохраняли жизнестойкость в процессе хранения и приготовления.
На первом году жизни малышам показан продукт на основе бифидобактерий и лактобацилл, которые являются нормальной микрофлорой здорового ребенка. Они населяют ротовую полость, желудок, кишечник и подавляют рост патогенных микроорганизмов.
- Лактобактерии вызывают брожение молока, а в организме ребенка создают здоровую микрофлору.
- Бифидобактерии участвуют в синтезе аминокислот, витаминов группы В, фолиевой кислоты.
Достоинства и положительное действие
Кисломолочные детские смеси имеют много достоинств, благодаря своему благотворному действию на детский организм:
- легко перерабатываются, т.к. белок используется в створоженном виде, что облегчает его усвоение малышам с проблемами выработки ферментов;
- не вызывает аллергических реакций;
- содержат закваску живых бактерий, которые сдерживают развитие в кишечнике малыша патогенных и токсичных микроорганизмов;
- нормализуют процесс пищеварения и помогают поступлению железосодержащих веществ в организм.
Одним из важных показателей компонентов смеси является осмолярность, т.е. количество осмотически активных частиц в 1 л раствора, определяющих концентрацию белков и солей. При разработке состава смеси этот показатель рассчитывается так, чтобы обеспечить нагрузку на почки ребенка в параметрах, допустимых для его организма.
Назначают смеси для детей по медицинским показаниям:
- регулярные нарушения стула (запор или диарея);
- сниженный аппетит;
- повышение риска заражения инфекциями в неблагоприятных условиях;
- кишечные колики;
- желудочная диспепсия (плохое переваривание);
- явления дисбактериоза;
- для недоношенных грудных детей при недостаточно весе и замедленном его наборе;
- анемия, рахит;
- низкий уровень пищеварительных ферментов в организме.
Также кисломолочные смеси рекомендуют педиатры для малышей, которым необходим курс реабилитации после приема лекарств или антибиотиков, для профилактики и кормления детей с пониженным иммунитетом.
Ниже представлен рейтинг лучших смесей (по отзывам мам и педиатров).
Кисломолочные смеси Беллакт
Детская смесь “НАН” кисломолочный выпускается швейцарской фирмой “Нестле” по возрастным категориям детей:
- «1» — от 0 до полугода;
- «2» — от 6 мес. до 1 года;
- «3» — после 10 месяцев.
“НАН” отличается сбалансированным составом, нежным кисломолочным вкусом, вязкой консистенцией за счет добавления мальтодекстрина, что помогает быстрому насыщению ребенка и нормализации стула, если существует склонность к диарее.
Основные ее компоненты: сыворотка деминерализованная, растительные масла, лактоза, обезжиренное молоко, культуры бифидобактерий, цитрат калия, хлорид магния, витамины и т.д.
Назначается детское питание “Нан” кисломолочный детям для стабилизации функций пищеварения:
- улучшает микрофлору кишечника;
- восстанавливает организм после кишечных расстройств;
- повышает иммунитет;
- защищает от инфекций;
- увеличивает усвояемость белка, кальция, железа и лактозы;
- уровень кислотности рН 4,75-4,9, что не оказывает отрицательного действия на пищеварение.
К достоинствам кисломолочных детских смесей “НАН” относятся использование его с учетом возрастных особенностей, пониженная осмолярность и содержание легкоусвояемого белка, благодаря чему он идеально подходит в качестве основного питания для ребенка, начиная с самого рождения, гипоаллергенный. Калорийность на 100 г продукта составляет 519 ккал.
Недостатком является наличие растительных масел, о которых информация производителем неполная.
Детская смесь “Нутрилон” кисломолочный выпускается в 2-х видах: «1» для грудничков от 0 до 6 мес. и «2» – от полугода до 12 мес. По своей кислотности она максимально приближена к женскому молоку (рН = 6,4), т.е. является самой «некислой». “Нутрилон” назначают малышам с повышенной чувствительностью при пищеварении при недостаточном количестве грудного молока у мамы или его отсутствии.
В ее состав входят: растительные масла, деминерализованная сыворотка молока, мальтодекстрин, концентрат сухой сывороточных белков, обезжиренное молоко, комплекс витаминов и минералов, соевый лецитин, рыбий жир, таурин, закваска термофильная стрептококка и бифидобактерий и т.д.
Основными ее преимуществами является присутствие натуральных ферментов, что положительно влияет на пищеварение новорожденных и детей до 12 мес. Включенная в состав пальмитиновая кислота (позиция «бета») помогает лучшему усвоению жиров и кальция. Может использоваться для постоянного кормления.
К недостаткам смеси “Нутрилон” относят отсутствие нуклеотидов и неправильное соотношение казеина и белков сыворотки 50:50 тогда, как в грудном молоке оно составляет 60:40.
Сухая кисломолочная смесь для детского питания “Нутрилак” отличается от стандартной улучшенными вкусовыми качествами, отсутствием пальмового и рапсового масел. Рекомендована детям с функциональными нарушения в пищеварении (запоры, колики), для восстановления состава микрофлоры кишечника после болезни или перенесенных инфекций, после антибактериальной терапии.
В адаптированную детскую смесь “Нутрилак” включены также полезные вещества: Омега-3 и лютеин, которые являются важными для развития головного мозга и улучшают остроту зрения, нуклеотиды (полезны для поддержания иммунной системы) и пробиотики.
К минусам ее состава относятся: высокая осмолярность и содержание белка, отсутствие градации по возрастам, среди компонентов нет цинка.
Детская кисломолочная смесь “Агуша” продается в жидком виде в небольших аспетических упаковках по 204 мл с небольшим сроком годности (10 суток при хранении в холодильнике при 2-6 °С). Выпускается для 2-х возрастных групп: «1» для грудничков (0-6 мес.) и «2» для малышей от полугода до года.
Марка “Агуша” прошла регистрацию в 2001 г., стала первой среди детского питания, производимого в России. Все смеси и кисломолочные продукты детского питания разрабатываются в специализированном научном центре НИИ Питания РАМН и проходят клиническую апробацию в медучреждениях России.
В состав детской смеси входят: лактоза, растительные масла, мальтодекстрин, сливки, концентрированный белок сыворотки молока, комплекс минералов и витаминов, закваска бифидоацедофильная, нуклеотиды и вода, жирность 3,5%. Консерванты отсутствуют. Агуша для детей от 6 мес. дополнительно содержит кукурузное масло и фруктозу.
Главным достоинством является ее жидкая консистенция, что представляется удобным, ведь смесь не нужно готовить, невозможно ошибиться при дозировке, достаточно только взболтать и подогреть. При хранении в жидком виде белковые молекулы лучше всего сохраняют свои полезные качества.
К недостаткам относятся: отсутствие информации об осмолярности и содержании растительных жиров, высокое содержание белка и небольшой список полезных элементов.
Еще одна жидкая смесь, которая недавно поступила на рынок России, — “Бифилин”. Имеет уникальный состав, т.к. включает живые бифидобактерии, способные к размножению. Ее рекомендуют врачи не только детям, но и взрослым для улучшения и восстановления микрофлоры желудка и кишечника. Однако для новорожденных педиатры ее не советуют из-за несоответствия уровня рН, она не является адаптирвоанной.
Кисломолочное детское питание под маркой “Беллакт” выпускается в 3 формулах: «1» от 0 до полугода;, «2» для малышей 6-12 мес. и «3» – адаптированный молочный напиток для детей от 10 мес. Производится в Беларусии, используется для смешанного или искусственного вскармливания детей, имеющих склонность к дисфункциям ЖКТ и кишечника (при запорах), а также при аллергических заболеваниях.
По своим качествам и составу смесь максимально приближена по соотношению белков сыворотки и казеина 60 х 40 к грудному женскому молоку, благодаря чему может использоваться для основного питания.
В состав “Беллакта” включены:
- оптимальное соотношение белков, которые после сквашивания легко усваиваются;
- сывороточные белки составляют 60%;
- соотношение линолевой и альфа-линолевой кислот оптимально, поэтому их активность выше;
- полиненасыщенные жирные кислоты, которые являются хорошим стройматериалом для клеток мозга малыша, положительно действуют на сетчатку глаза и повышение иммунитета;
- нуклеотиды, которые улучшают регенерацию эпителия кишечника и стимулируют созревание иммунной системы;
- пробиотик-штамм вифидобактерий ВВ12 для улучшения состава флоры кишечника, что существенно понижает риск развития острых инфекций, стимулирует синтез защитного иммуноглобулина;
- комплекс витаминов и минералов, необходимый для оптимального развития детского организма.
Такая кисломолочная детская смесь, по отзывам мам, плохо растворяется в воде, однако других недостатков не замечено. По стоимости относится к недорогим продуктам.
Адаптированная кисломолочная смесь “Малютка” хорошо подходит для питания детей с самого рождения до 6 мес. (класс «1») и до года («2»). Производитель — компания “Нутриция” (Нидерланды). Ее достоинством является приближенность по кислотности к грудному молоку.
Все ингредиенты детской смеси “Малютка” кисломолочной способствуют комфортному перевариванию, являются источником сбалансированного питания малыша с рождения и до полугода. Главным компонентом является ферментированный белок и лактоза, а также включены концентрат белков молочной сыворотки, обезжиренное молоко, растительные масла, минеральные и витаминные комплексы, закваска молочнокислых и бифидобактерий, холин, инозит.
Ее благотворное действие на организм ребенка заключается в нормализации и создании комфортного пищеварения, способствовании регулярному стулу и снижению колик.
Однако имеется несколько минусов: не подходит для детей, склонным к поносам, имеет высокую осмолярность (300 мОсм/кг), не оптимальное соотношение казеина и белков 50:50.
Беллакт разработал линейку кисломолочных продуктов для детского питания. Все смеси производятся на основе натурального молока, получаемого с надежных фермерских хозяйств. Рецептура кисломолочных смесей разработана при участии ведущих специалистов в области педиатрии и детской диетологии. Это значит, что учтены все потребности детей различных возрастных категорий в тех или иных веществах. Сухие и жидкие кисломолочные смеси Беллакт предназначены для детей с первых дней жизни (
), с 6 до 12 месяцев (
) и с 12 месяцев с старше (
_______________________
1 Всемирная Организация Здравоохранения рекомендует грудное вскармливание для детей до 6 месяцев. Беллакт поддерживает ВОЗ и предлагает продолжать грудное вскармливание как можно дольше. Перед применением смеси или введением прикорма проконсультируйтесь со своим педиатром.
Это может быть интересно
Естественное (грудное) вскармливание – это одно из лучших средств профилактики инфекционных и аллергических заболеваний, так как в материнском молоке содержатся все необходимые для полноценног…
Когда у ребенка начинают прорезываться зубы, его поведение меняется. Еще несколько дней назад вы нарадоваться не могли на смеющегося малыша. Но уже сегодня его поведение отличается повышенной тревожно…
Многие молодые мамы не придерживаются последовательности введения и возрастных норм, знакомя своего малыша с новыми для него продуктами питания. Они просто дают попробовать ему немного еды со своей та…
27 Сентября 2018
Для чего нужны кисломолочные детские смеси
Для новорожденных малышей, имеющих проблемы с пищеварением, подойдут только адаптированные смеси, близкие по своему составу к женскому грудному молоку. Они помечаются маркировкой «1» или «КМ».
Для основного кормления грудничка оптимально подходят смеси: “Нутрилон”, “Беллакт” и “НАН”, которыми можно кормить малыша до начала ввода прикорма. Однако подбирать лучше, ориентируясь на реакцию ребенка и его организма, предварительно проконсультировавшись с врачом.
Продажа детских смесей осуществляется многими магазинами, аптеками, а также их можно приобрести через Интернет. Например, большой популярностью пользуется широкий ассортимент детских продуктов и игрушек в интернет-магазине “Детский мир”. Кисломолочные смеси, гипоаллергенные, для разного возраста малышей и от различных производителей можно подобрать по оптимальным ценам.
Многие мамы, у которых дети подросли, а коробочки со смесями еще остались, готовят из них очень вкусные блюда. Для них подойдут любые смеси (как порошковые, так и жидкие).
Несколько рецептов и примеров, что приготовить из детской кисломолочной смеси:
- Самые популярные — блинчики и оладьи, которые готовятся обычным способом, только вместо молока добавляется разведенная смесь;
- Нежный сладкий детский творожок — готовится стандартным способом из любой смеси: нагреть жидкость в кастрюле, добавить кефир или сметану и поставить на ночь, утром подогреть до 40 °С, отставить на 15 мин., затем процедить через марлю.
- Манник из “Агуши”: 2 пакетика смеси, 2 яйца, ½ ст. муки, 1 ст. манки, ½ ст. сахара, соль, сода или разрыхлитель. Смешать манку и “Агушу”, оставить на 2 ч, чтобы крупа набухла. Затем добавить остальные ингредиенты, тесто замесить до консистенции сметаны, можно положить сухофрукты. Пирог готовят в форме, смазанной маслом, 30-40 мин. в духовке при 180 °С. Сверху посыпают сахарной пудрой.
- Старый рецепт времен СССР — конфеты из сухой детской смеси, делаются с добавлением мороженого и растопленного сливочного масла. Затем сформировать шарики и обвалять в какао и кокосовой стружке, положить в холодильник.
Сухие и жидкие кисломолочные детские смеси пользуются большой популярностью у мам, которые с их помощью помогают нормализовать пищеварение и работу маленьких животиков своих малышей.
Если у мамы проблемы с грудным вскармливанием, молока нет совсем или есть, но очень мало, педиатр подбирает новорожденному качественную детскую смесь. Важный момент: не пытайтесь найти идеальное детское питание эмпирическим методом, не проводите эксперименты над собственным ребенком. Обязательно выслушайте рекомендации вашего доктора по выбору смеси.
Современные продукты отличаются большим разнообразием. Все смеси для детей разделены на три большие группы:
- адаптированные;
- лечебные;
- профилактические.
Кисломолочные продукты относятся к группе лечебных составов, избавляющих малышей от запора, аллергии, частого срыгивания, дизбактериоза, искусственной анемии и других проблем со здоровьем. Они могут быть адаптированными и неадаптированными. Кисломолочные адаптированные продукты предназначены для кормления детей с рождения. Лучшая кисломолочная смесь для новорожденных — это состав, который помогает вашему ребенку избавится от проблем.