Можно ли пить при беременности на разных сроках растворимый или пастообразный цикорий вместо кофе: польза и вред

Можно ли во время беременности пить цикорий растворимый и с молоком

Высокое растение с красивыми голубыми цветочками и крепкой корневой системой – это и есть цикорий.

Для производства напитка, сублимированного или пастообразного, используют только корни. Можно ли такое растение в период ожидания малыша, не навредит ли состав ароматного натурального напитка ребенку? Многие врачи утверждают, что замена кофе цикорием – не только безопасно, но и полезно.

Замена традиционного бодрящего кофе в полной мере невозможна, поскольку немного отличается и состав, и свойства напитка. Однако бодрость можно гарантировать, выпив чашку цикория, снять сонливость в утренние часы также реально.

Цикорий выпускают производители в двух видах:

1. Паста густой консистенции в баночке темно-коричневого цвета с характерным кофейным запахом.
2. Сублимированный порошок или рассыпчатый порошок темно-коричневого цвета.

Запах, консистенция и аромат у такого напитка идентичен кофе, однако полезных свойств намного больше.  Концентрация растения в обоих случаях одинакова.

Потребление цикория вместо кофе при беременности не только полезно, но и крайне желательно. В то время как крепкое растворимое или заварное кофе способно вызвать кратковременное повышение артериального давления, его аналог абсолютно безопасен и благодаря своему составу способен возместить дефицит витамина С, Е, В5. На каждом сроке беременности есть свои особенности, которые стоит учитывать.

На ранних сроках

В период ранней беременности организм женщины претерпевает гормональные перемены, которые в большей или в меньшей степени сказываются на самочувствии. Калий, фосфор, кальций и магний, которые также имеются в составе растения, способствуют снижению тошноты на гормональном фоне, снижая и интенсивность токсикоза.

Железо, магний и цинк, содержащиеся в растении, способствуют на поздних сроках лучшему расхождению костей таза для благополучных родов.

Уже после родов такой запас элементов потребуется для восстановления уровня гемоглобина и повышения эластичности кожи, которая одрябла.

Цикорий оказывает благотворное влияние на организм беременной женщины. Этот напиток помогает будущей маме без лекарств справиться со многими проблемами.

Цикорий выводит из организма токсины, устраняет изжогу, нормализует деятельность органов пищеварения. Обладает успокоительным действием — снимает стресс, нормализует сон. Одновременно способствует поддержанию организма в тонусе, придает бодрость и энергичность.

Сосудорасширяющие свойства этого растения позволяют использовать его для понижения давления. Цикорий нормализует сердечные ритмы. Его мочегонные качества помогают снизить отечность. Так как цикорий содержит железо – его рекомендуют для борьбы с начальной формой анемии.

Кроме этого, растение применяют и наружно, так как оно обладает антисептическими качествами, устраняет кожную сыпь и помогает при кровоизлияниях мелких кровеносных сосудов. Следует знать, что для лечения используют не цикорный напиток, а отвар из корней. Прежде чем принимать цикорий как лекарство, беременной следует проконсультироваться с врачом – он подскажет дозировку и способ его правильного приготовления.

Цикорий и молоко – два взаимодополняющих продукта, особенно полезных во время беременности. Молоко – как источник кальция, цикорий – как источник микроэлементов и других полезных веществ. Молочно-цикорный напиток не сворачивается в желудке в виде комков, как если бы вы выпили одно молоко, а значит, полностью усваивается организмом.

В продаже присутствует множество напитков на основе корня цикория. На каждый день можно приобрести растворимый напиток, который разводят горячей водой. На 1 ч.л. порошка треубется 250 мл жидкости. Более концентрированным напиток делать не рекомендуется. Когда будущая мама решила приготовить питье из молотого корня цикория, следует дать ему настояться несколько минут.

Цикорий в порошке и измельченном виде следует держать в герметичных банках, защищать от влажности. Температура хранения — комнатная, срок годности – 1 год. Большую пользу от употребления напитка принесут следующие добавки:

• Сливки, молоко. Повышают калорийность и вкусовые качества напитка, восполняют недостаток кальция, важного для 1 и 2 триместров.
• Экстракт женьшеня. Полезен в 3 триместре, когда у будущих мам наблюдаются отеки и повышенное артериальное давление.
• Мед. Пить цикорий с медом очень полезно в сезон эпидемий и при сниженном иммунитете. Это помогает успокоить будущую маму, позволяет ей легче заснуть.
• Черника. Полезна при упадке сил, после длительных зрительных нагрузок.
• Ромашка. Добавки настоя цветков растения помогут бороться с воспалительными процессами в организме.
• Шиповник. Включает «ударную» дозу витамина С. Сушеные ягоды следует добавлять при первых признаках простуды, после переохлаждения, для профилактики гриппа.

Сколько чашечек цикория можно беременным вместо кофе при отсутствии показаний? По мнению врачей – не более 3-4. Если будущей маме не по вкусу растворимый цикорий, можно использовать измельченные ножом корни растения. Для приготовления порции настоя следует 1 ст.л. измельченных корней залить стаканом воды и довести до кипения.

Когда жидкость закипит, следует оставить ее на полчаса на медленном огне, затем остудить, процедить готовый настой. Разбавить его нужно до первоначального объема теплой кипяченой водой. По вкусу можно добавить один из указанных выше компонентов. Настой особенно полезен при отеках и нарушении мочеиспускания, характерных для 3 триместра.

В летнее время утолить жажду поможет холодный напиток из цикория. По 1 ст.л. цикория, варенья и меда помещают в шейкер, заливают 200 мл сока свежевыжатого грейпфрута или апельсина и взбивают 3-5 минут. Жидкость переливают в бокал, добавляют несколько кубиков льда. Корень растения также может стать пикантной добавкой к салатам, тушеным и запеченным овощам. Он придаст блюдам интересный аромат и новые вкусовые качества.

Полезные свойства цикория?

Отвар из такого растения с легкостью нормализует функцию поджелудочной железы, благотворно влияет на снижение в крови уровня глюкозы и усиливает сердечную деятельность. Часто цикорий используют в качестве вяжущего и противомикробного средства. Наряду с этим он наделен успокаивающим, противовоспалительным, сосудорасширяющим и жаропонижающим свойствами. Это лучший напиток для диабетиков, так как цикорий способен заменить и крахмал, и сахар.

Отвар из такого растения рекомендуется при многих желудочно-кишечных проблемах. Кроме того он оказывает замечательное общеукрепляющее воздействие на все иммунные механизмы современного человека. Данное целебное растение способствует заживлению экзем и ран, и известно, как слабое противоопухолевое средство.

Да, цикорий необычайно полезен для женщин во время беременности. И его положительное влияние на организм будущей мамы обуславливается входящими в состав растения элементами.

Чем же конкретно цикорий может быть полезен во время беременности?

1. Он благотворно влияет на нервную систему беременной женщины. Особенно это его свойство поможет на ранних сроках вынашивания малыша. Именно в это время будущая мама подвержена частым перепадам настроения, депрессивным состояниям, вызванным гормональной перестройкой в организме. Ей, как никогда, необходимы витамины группы В, подпитывающие нервные клетки.
2. В первом триместре идёт закладка всех жизненно важных органов ребёнка. И здесь как нельзя кстати придутся фолиевая кислота и кальций, которые присутствуют в цикории в значительных количествах.
3. Настойка цикория обеззараживает раны гораздо эффективнее, чем сильнодействующе химические препараты.
4. Также цикорий помогает будущим мамам оставаться в нужной форме во время беременности и после родов. Отвар цикория улучшает обмен веществ. К тому же калорийность напитков из этого растения очень низкая — всего-то 17 кКал на 100 г продукта.
5. Если у вас проблемы с усвояемостью молока и молокопродуктов, цикорий поможет вам и здесь. Он препятствует створаживанию молока в желудке. А значит, пить молоко (и получать из него так необходимый при беременности кальций) с цикорием могут даже те женщины, которые его отдельно предпочитают не употреблять.
6. На поздних сроках беременности цикорий поможет будущей маме бороться с отёками, так как способен оказывать мягкое мочегонное действие.

Напитки из цикория благоприятно влияют на организм, особенно во время вынашивания малыша, а именно:

• улучшают работу сердца;
• положительно действуют на печень;
• выводят шлаки и токсины из организма;
• восстанавливают работу кишечника при запорах;
• избавляют от изжоги;
• возбуждают аппетит;
• повышают тонус организма.

Корни растения, используемого для приготовления пасты или сухой смеси вместо кофе, содержат витамины, которые необходимы не только при беременности, но и после нее. Так, полезные свойства – это:

1. Профилактика заболеваний железо недостаточности или малокровия, низкого гемоглобина, что крайне важно в период вынашивания ребенка, особенно на поздних сроках, когда снижение гемоглобина происходит на физиологическом уровне у 90% женщин.
2. Снижение сахара в крови, что актуально для сахарных диабетиков.
3. Усваивание молочных продуктов в 4 раза выше.
4. Противомикробное воздействие, раны заживают быстро, а риск подхватить грибок минимизируется.

Можно ли пить цикорий детям

Молочно-цикорный напиток рекомендуется включать в рацион детского питания, начиная с 3-х летнего возраста. Он не только разнообразит стол ребенка, но и способствует повышению его иммунитета, явится дополнительным источником витамина «С». Если ребенок склонен к полноте, то цикорный кофе ему следует давать пореже, так как напиток слишком возбуждает аппетит.

Цикорий – высокое двулетнее растение с голубыми цветами. Распространен по территории Европы и Азии, отсюда же он был привезен и на Американский континент. Особую ценность представляет корень цикория. Из него готовят напиток, по цвету и вкусу слегка напоминающий кофе, а по целебным качествам намного превосходящий чай и другие травяные настои.

С чем лучше всего пить Цикорий

Напиток из цикория – терпкий, напоминающий кофе без сахара, а потому неудивительно, что многие предпочитают его пить с подсластителями. В чем особенность комбинации сахара, меда или молока? Рассмотрим вопрос далее.

Молоко или сгущенка

Молоко, растворимое в цикориевом напитке, способно снижать усваиваемость железа, а потому при расчете необходимого количества кальция и калия стоит такой момент учитывать.

При анемии или перед родами при естественном снижении гемоглобина рекомендуется заменить коровье или любое другое животное молоко на соевое молоко.

Применение сахара возможно, но здесь также стоит учитывать, что калорийность такого напитка увеличивается в разы, а потому и контроль должен быть более детальным, особенно на последних сроках.

Рецепт вкусного напитка с цикорием на молоке:

1. Закипятить 150 мл воды.
2. Отдельно прокипятить молоко в таком же количестве, что и вода.
3. Смешать воду с молоком и добавить 1 чайную ложку цикория.
4. Добавить 1 ч. л. меда в немного остывший напиток. Для улучшения вкусовых качеств стоит добавить полочки корицы или ванили.

https://www.youtube.com/watch?v=OqqkKFuAWbM

Сладкий пчелиный продукт – мед, является самодостаточным элементом для компенсации витаминов группы В, Е и С. Однако добавлять сладость в цикорий также возможно.

Стоит помнить только то, что добавлять в кипяток мед нельзя, стоит подождать, пока вода остынет примерно до 70 градусов, и только потом вводить сладость.

Мед – отличная альтернатива сахару или сгущенке без лишних калорий.

https://www.youtube.com/watch?v=5wYf9JwgqZM

Цикорий – растение, родиной которого считается Средиземноморье. До того, как напиток начал пользоваться популярностью, его перемалывали и обрабатывали вручную. Сегодня же есть промышленное обеспечение такого продукта, однако стоит помнить как об особенностях приема, так и о полезных свойствах растения, проверенного годами.