Употребление фруктов и овощей во время беременности

“Иностранные” фрукты и овощи

“За” или “против” употребления женщиной, ожидающей ребёнка, тех или иных овощей и фруктов, может указывать место их произрастания. Растения, выращенные в  той же местности, где живёт женщина, будут намного полезнее привозных и, безусловно, наименее аллергенны.

К примеру, у беременных женщин, живущих в северных районах, намного чаще встречаются и ярче выражены аллергические реакции на цитрусовые (мандарины, апельсины), чем у жительниц тёплых стран – родины данных фруктов.

Решая вопрос об употреблении цитрусовых в период беременности, женщина должна учитывать индивидуальную переносимость их организмом, соблюдать осторожность и норму.

Свойства полезных лакомств

Давайте разберёмся, какие именно фрукты лучше всего регулярно есть при беременности. На столе обязательно должны быть яблоки, причем их сорт не важен. Яблоки содержат пектиновые вещества, яблочную и лимонную кислоты, дубильные вещества, микроэлементы сера, марганец, фосфор, железо, калий, магний, кальций, витамины (группы С, В, бета-каротин).

какие фрукты полезны при беременности

Полезное лакомство

Сливы относятся к списку самых полезных фруктов, употребляемых при беременности. Они помогают при нарушениях кровообращения, повышенном артериальном давлении, почечной недостаточности, терапии и профилактике запоров. Сливы обладают мочегонным и слабительным эффектом, они улучшают перистальтику кишечника. В лакомстве много калия, фосфора, а также витаминов группы В, С, Е, железа, натрия и кальция.

Если вы выясняете, какие именно фрукты можно и нужно кушать при беременности, обратите внимание на грушу. В ней небольшое количество витаминов, зато огромное содержание микроэлементов: клетчатка, пектиновые соединения, кремний, фосфор, магний, кальций. Груши позволяют улучшить работу почек, системы кровообращения, кишечника.

Грейпфруты, апельсины, мандарины и лимоны известным содержанием большого количества витаминов группы С, В, бета-каротина. Помимо этого, мандарины насыщают организм витамином Р. Регулярное употребление цитрусовых позволит обезопасить себя от инфекционных и простудных болезней. Они укрепляют стенки мелких кровеносных сосудов, способствуют повышению качества окислительно-восстановительных процессов.

Полезными свойствами знаменит гранат, поэтому этот фрукт часто назначают при беременности, если будущие мамы страдают железодефицитной анемией, поскольку в гранате содержится много железа, витаминов С, В12, В6. Употребление этого продукта возбуждает аппетит, нормализует работу желудка. Он оказывает обезболивающее, противовоспалительное, антисептическое, мочегонное, желчегонное воздействие.

Не менее полезны экзотические бананы, которые сейчас можно купить практически в любом супермаркете. Они содержат большое количество крахмала, поэтому прекрасно справляются проблемами пищеварения. Вот только нужно покупать лишь спелые бананы с сильным ароматом. Продукт богат витаминами группы Е, В, С.

Предлагаем ознакомиться:  Гомоцистеин при планировании беременности и во время нее: норма и причины повышения или понижения
Свойства Фрукт
Мочегонное Гранат, яблоко арбуз
Профилактика простудных заболеваний Цитрусовые
Улучшение работы кишечника Груша, персики, манго
Нормализация кровообращения Слива, виноград
Укрепление костей Бананы

Какие продукты опасны

Употребление фруктов и овощей во время беременности

При беременности нужно обязательно знать, какие именно фрукты есть нельзя. К этому списку относится виноград, который способствуют чрезмерному набору веса плода. В последнем триместре он способен особенно сильно стимулировать рост малыша. Кроме того, он повышает температуру тела, провоцирует усиление газообразования и брожение в кишечнике.

нельзя есть на ранних сроках

Улучшают работу кишечника

При беременности нужно быть осторожными с экзотическими фруктами, наподобие, помело. Не стоит употреблять их без совета врача. Неизвестно, как женский организм может отреагировать на свойства того или иного плода. К примеру, манго не так-то и просто переварить. Кроме того, «экзотика» может вызвать аллергию.

Очень высок риск развития аллергии после употребления клубники. Также она может спровоцировать развитие диатеза у плода. Вкусный продукт способен стать причиной выкидыша, поскольку повышает тонус матки, а щавелевая кислота вытягивает из организма кальций. Если вы большая любительница клубники, то ее можно кушать только в сезон и с проверенной грядки, где ягоды гарантировано не удобрят химией. Не стоит злоупотреблять лакомством. 5-6 ягод вполне достаточно. Лучше всего сочетать их с молоком.

Ананас также относится к фруктам, которые при беременности есть нежелательно. Его употребление категорически противопоказано, если срок менее 13 недель, присутствует тонус матки или угроза выкидыша. Экзотическая папайя провоцирует сокращение матки, поэтому от нее нужно отказаться, даже если беременность протекает благополучно.

Когда вы будете выбирать себе лакомство, помните, что продукция из-за рубежа обычно перенасыщена пестицидами. Они становятся причиной появления гормональных расстройств, различных заболеваний. Не стоит рисковать здоровьем ребенка. При беременности лучше всего уточнить у врача, какие фрукты можно кушать без опасений.

При беременности также очень полезны сухие фрукты. Они сохраняют свойства свежих, и содержат в себе железо, кальций, фосфор, каротин, витамины, органические кислоты, калий. Продукт лучше всего размочить перед употреблением, после чего тщательно прожевать. Лакомство можно прокрутить через мясорубку, смешать с овсяными хлопьями или орехами и сформировать из полученной массы шарики. Эти шарики следует хранить в холодильнике и употреблять перед сном, чтобы улучшить работу кишечника.

Сухофрукты можно добавлять в рисовый плов, варить из них компот. Кайса, урюк, курага богаты калием, железом, кальцием, витаминами и органическими кислотами. Инжир будет полезен при склонности к тромбозам, бронхиальной астме, аритмии, патологиях сердечно-сосудистой системы. Инжир мочегонный и славится противовоспалительными свойствами. Во время простуды его можно кушать со сливками или молоком. Финики неплохо лечат боли в пояснице, простуженные легкие, снимают усталость.

Изюм содержит множество калия. Включите его в меню, если страдаете кашлем, бронхитом, проблемами с нервной системой и сердцем. Изюм – это сушеный виноград, поэтому будьте осторожны. Когда при беременности вы будете спрашивать, какие свежие и сухие фрукты нужно есть, уточните насчет изюма. Хотя его свойства сильно отличаются от свойств свежего продукта.

мочегонные

Грейпфрут содержит витамины С, В, бета-каротин

Крахмалосодержащие овощи

Необходимо принимать во внимание содержание в овощах крахмала. Такие овощи, как баклажаны, помидоры, капуста, перец сладкий не содержат крахмала, и по этой причине отлично сочетаются с другими продуктами, помогая перевариванию белков животного происхождения.

Предлагаем ознакомиться:  Можно ли беременным есть мороженое?

Крахмалосодержащие овощи (картофель, кабачки, морковь, свекла) сочетаются не с мясными блюдами, а с жирами (сливки, сметана).

Любое растение имеет свою определённую ценность, и подчас она связана с сезонными изменениями.

Так, энергетическая ценность картофеля напрямую зависит от времени года. В молодом картофеле содержится много витамина С, а в старом его нет вообще, зато велико количество крахмала. По этой причине не стоит слишком увлекаться блюдами из картофеля.

Огурцы и помидоры

Ценность для беременной женщины такого овоща, как огурец, в основном заключается в его мочегонном действии. А вот микроэлементов и витаминов в огурцах совсем немного. Из-за слабительного эффекта беременной женщине необходимо употреблять огурец в разумных количествах.

В помидорах высоко содержание яблочной и лимонной кислоты, которые помогают протеканию обмена веществ, но только в органическом состоянии. Поэтому употреблять в пищу помидоры следует сырыми, не подвергая их тепловой обработке. И строго по сезону, так как купленные зимой помидоры будут содержать огромное количество нитратов.

Как правильно кушать плоды

Лакомство можно употреблять так, как вы привыкли. Существует несколько способов.

  1. Нарезать на дольки.
  2. Сделать фруктовый салат.
  3. Съесть, запивая молоком.
  4. Добавить в каши.

При беременности во 2 триместре нужно кушать небольшое количество фруктов. С 12-14 недели плод сильно увеличивается в размерах, поэтому работа кишечника и желудка замедляется, а давление на почки увеличивается. Если очень хочется скушать яблоко или банан, не отказывайте себе, но употребляйте понемногу. В случае малейшего недомогания или проблем с желудком, исключите продукт из рациона. Во втором триместре особенно полезны груши, сливы, гранат.

Также узнай можно ли пить какао на ранних сроках беременности и какое должно быть дыхание при родах и схватках.

Употребление фруктов и овощей во время беременности

Во время 3 триместра нужно быть избирательной в еде. Плод уже достаточно большой, поэтому сильно давит на все органы. Если у обычного человека маленькое яблоко переварится за 15 минут, то у женщины на 25-26 неделе беременности этот процесс займет минимум полчаса. При беременности в 3 триместре не стоит кушать экзотические фрукты.

Предлагаем ознакомиться:  Нужен ли бандаж при беременности?

“Острые” овощи

Нормализовать обмен веществ способны баклажаны. Но налегать на них не стоит: это острая еда.

В сыром виде баклажаны не годятся для употребления, а жареные превращаются в тяжёлый для желудка и плохо перевариваемый продукт. Уж если женщина решила побаловать себя блюдом из баклажанов, то лучше их запечь или потушить.

К острым овощам, употребление которых в период беременности следует ограничить, относятся редис и редька. Эти овощи чрезвычайно богаты калием и железом. Однако они противопоказаны беременным женщинам, у которых проблемы с давлением или почками.

Как выбирать фрукты и овощи

К сожалению, многие овощи и фрукты, зачастую, содержат пестициды, химикаты, гербициды, искусственные оплодотворители и вещества роста, применяемые человеком при их выращивании.

А иные для придания лучшего товарного вида ещё и полируются воском, подкрашиваются, проходят обработку газом для скорейшего созревания (бананы, помидоры). В последние десятилетия к этому прибавились и генномодифицированные овощи и фрукты.

До сих пор до конца не изучено влияние таких химических веществ на плод. Однако и тех данных, которые имеются, хватает для того, чтобы убедиться в резко отрицательном воздействии химикатов на будущего ребёнка.

Найти выход из сложившейся ситуации непросто, но возможно, если соблюдать некоторые рекомендации.

Так, покупать фрукты и овощи лучше не в супермаркетах, где на прилавках в основном привозная продукция, а на местном рынке. Тогда снижается вероятность приобретения фруктов и овощей с содержанием вредных веществ.

https://www.youtube.com/watch?v=-RB2PmLzSLk

И даже если внешне выглядеть они будут хуже, проигрывая своим заморским сородичам по красоте, вкусовые качества, а, главное, степень их полезности превзойдёт чужеземцев в разы.

В число растений, способных в большей степени накапливать вредные вещества, входит нектарин, персик, клубника, вишня, сладкий перец, абрикос. Помните, что даже самый красивый, как на картинке, сочный персик может быть опасен и ядовит.

Употребление фруктов и овощей во время беременности

Покупая на рынке фрукты и овощи, обращайте внимание на кожуру. Если на ней присутствуют чёрные точки, гниль, небольшие дырочки, значит, эти плоды заражены болезнетворными микроорганизмами.

Перед употреблением все без исключения фрукты и овощи необходимо тщательно промывать в воде, удаляя, таким образом, хотя бы какую-то часть вредных веществ.

И ещё одна рекомендация, которая подойдёт тем, кто имеет свой участок земли: выращивайте фрукты и овощи сами, на собственных грядках, и тогда Вы будете уверены в их пользе.

Муза Гончарова

Оставьте комментарий

Adblock detector